Ce Carpaccio est réalisé avec du boeuf Charolais. Servi avec son pesto rouge composé de tomates confites, de l'ail, du persil et de l'huile d'olives.
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Les rognons de veau sont planchés et acompagnés d'une sauce au foie gras et a l'huile de truffes.
Plat traditionnel de grande qualité et revisité avec l'alliance subtile du foie gras pour les amateur [...]
Au rendez vous des bons desserts de nos grands mères la crème brulée arrive parmi les premiers, ne résistez pas et retrouvez les saveurs de votre enfance.
Crème brulée à la vanille pour tous les gour [...]
Un carré de porcelet sauce à la citronnelle et au gingembre accompagné de son wok de légumes en terrasse sur le Bassin d'Arcachon ? Pourquoi pas vous ?
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La Table du Boucher est un bar à vin au Bassin d'Arcachon qui vous propose de découvrir des grands crus bordelais tout en savourant des viandes bouchères.
